広東のグルメ
ジャピュラン☆ガイド~主餃
ママ調査員登場初めまして。この度、潜入調査員に抜擢されましたBよ。愛する娘と旦那のため、日夜、健康的で美味しいお料理作りに頑張っているんだけど、最近ちょっとスランプ気味…。と…
おやじの晩酌in広州 ~其の8~ 雅(みやび)
疲れを癒す晩酌昨年11月、閑静な路地裏にひっそりとオープンした「雅」。和の情緒と温かさに包まれた白木造りの店内は、「今日もお疲れさま」と自分をねぎらうのにもってこいの空間だ。…
ジャピュラン☆ガイド~君頂瑭厨
オシャレな中華みなさん、お待たせしました!〝広東ジャピオン一の美食家〟の異名を持つ覆面調査員Rの初登場だ!自慢じゃないけど、これまで行ったレストランは500軒以上。…
おやじの晩酌in深セン ~其の8~ 旬彩
新料理長のイチオシ居酒屋へ来てみたものの、「何をオーダーしよう」、「あれもこれも食べたい…」と悩むことしきり。そんな優柔不断なおやじのため、「旬彩」がプロデュースするのは、…
おやじの晩酌in深セン ~其の7~ 神戸屋
破格の晩酌セットひとりは気軽だけど、話し相手がいないのはちょっぴり寂しい。そんなワガママおやじの〝オアシス〟が、ここ「神戸屋」だ。明るい笑顔のスタッフとのおしゃ…
おやじの晩酌in広州 ~其の7~ 楓月
新メニュー登場仕事が終わり、同僚や部下を連れてワイワイするのもいいけれど、落ち着いた雰囲気の中で、静かに食事がしたい。日々仕事に追われるおやじたちにとって、晩酌は1日を締めくくる需…
おやじの晩酌in深セン ~其の6~ 蕎上人
こだわりの蕎麦日本人の食生活に欠かせない蕎麦と、古来からのスタミナ食である活鰻を看板とする「蕎上人」。江戸っ子の粋な食スタイルを目指すおやじの台所だ。すべて店内で手打ちする…
ジャピュラン☆ガイド~東来順飯店
老舗しゃぶしゃぶ店はじめまして、ジャピオン覆面調査員を担当することになりましたAです。人気のローカルレストランを紹介できるなんて感激!これを機会に、多くの人が北方の料理に興味持ってもらえると思うと、テンション…
ジャピュラン☆ガイド~小麦町 北京餐庁
安くて美味いを求め広東へ来て早、1年、「美味い、安い、ボリューミー」の3大要素を満たしたローカルフードを日々探しているんやけど、さすが食に対するこだわりが半端でない〝広東〟、ぎ…
おやじの晩酌in広州 ~其の6~ バンビ
辛ウマ特製もつ鍋栄養が不足しがちな一人暮らしの人のため、和食をメインとした健康第一のメニューを心がけている「萬炙」。店長のレオナさんをはじめ、スタッフの…