広東の医療
天然的生活 第97回 ～金銭草（カキドオシ）
カキドオシでイライラ解消カキドオシはシソ科の植物の１種で、日本全土の道端などに自生している。日本の民間では、小児性のひきつけの治療や、解熱・利尿薬として用いてい…
天然的生活 第96回 ～霊芝（レイシ）
レイシで不老長寿の身体へレイシはマンネンタケ科の１年草キノコ。肉質はコルクのようで、直接の食用には適さず、民間療法などで煎じて飲んだり、薬用酒として飲まれているようだ。…
天然的生活 第95回 ～豌豆（エンドウ）
エンドウで体内調整エンドウは、古代オリエント地方や地中海地方で麦作農耕の発祥と共に栽培化された豆で、日本へは９～10世紀に伝わったとされている。鮮やかな…
天然的生活 第94回 ～枣（ナツメ）
女性に嬉しいナツメ葛根湯、甘麦大棗湯などの漢方薬に配合されているナツメ。韓国の代表的スープ「サムゲタン（参鶏湯）」などの薬膳料理などでも見かける。中国では、生の…
天然的生活 第93回 ～忍冬（ニンドウ）
忍冬煎じ汁で美肌風呂忍冬（ニンドウ）とは、ツル性の植物「スイカズラ」の茎と葉を、秋～冬の時期に採取し、乾燥させた生薬のことを指す。冬の間も葉が枯れないことから、…
天然的生活 第92回 ～竹笋（タケノコ）
春のタケノコダイエット日本や中国で、春の野菜として欠かせないタケノコ。日本では、『古事記』のイザナギ神話に登場し、俳句・短歌では春の季語に用いられる。古…
天然的生活 第91回 ～刺嫩芽（タラの芽）
栄養豊富な〝山菜の王様〟春を代表する山菜の１つであるタラの芽。日本各地や朝鮮半島、中国東北部からシベリア東部に広く分布し、日本ではよく天ぷらに調理され、親しまれ…
天然的生活 第90回 ～杜仲（トチュウ）
就寝前の習慣に杜仲茶１杯日本で、お茶として馴染みのあるトチュウは、中国原産の樹木である。欧米各地で約６千万年前の化石が発見されたが、現在は中国でのみ自生する。…
天然的生活 第89回 ～黄耆（オウギ）
休み明けの疲労にオウギ茶オウギとは、マメ科の高山植物「キバナオウギ」の根を乾燥させた生薬を指す。中国・韓国ではよく親しまれている生薬の１つで、韓国ドラマ『チャン…
天然的生活 第88回 ～山葵（ワサビ）
ワサビのピリリは効能豊富日本料理の薬味として欠かせない存在であるワサビ。原産は日本で、古くは奈良時代の文献に、薬用として使用されたという記録が残る。後に…
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