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帰ってきた! 広東モウマン隊 ローカル探検~(広州) 巻楽寿司教室 その65

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巻き寿司を作ろう

 

弟く~ん、晩ごはん一緒に食べにいかないか?

今日はお腹いっぱいなんで、おひとりでどうぞ。

まさか、俺に内緒で広東小吃食べ歩きにでも行ったのか!

隊長でもあるまいし、ひとりでは行きません。

実は中国人の友だちが、正佳広場の6階にある

巻き寿司専門店「巻楽」で開催された「巻楽寿司教室」に参加し、

そこで作った巻き寿司をお土産に持ってきてくれて、

一緒に食べたんですよ。

えっ、そんな教室あったのかい?

詳しく内容を教えてくれよ。

 

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日本の食文化を伝える

 

この教室では、

日本を代表する料理「巻き寿司」の作り方を教えているんですよ。

巻き寿司のほかにも、デコ寿司や親子寿司など、

様々な寿司の作り方をレクチャーしているんですって。

へ~、そうなのか。

子どもたちも大喜びで作っているんだろうな。

そうみたいですね。

子どもたちは大はしゃぎだそうですよ。

中国の人にも大好評で、この日も大勢が参加し、

笑顔で作っていたそうです。

中国の人にとって、巻き寿司作りは貴重な体験だからな。

いい日中交流にもなるな。

そうなんですよ。

だから、社内レクリエーションで利用するのも手かもしれませんね。

おお~、それはナイスアイディアだな。

今年の忘年会、これにしてみようかな?

 

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~広東ジャピオン2016年11月7日号~

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