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世界の昼コレ ~GAONNURI~

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アンニョンハセヨ!

昨年8月、韓国よりやってきました。

僕の店では毎日4回、パンを焼いていて、

いつでも焼きたてのパンが楽しめます。

「美味しさの秘訣は?」とよく聞かれるんですが、

「パン生地を低温で長時間発酵させること」と

「フランス産の小麦、韓国済州島の水を使い、

添加物は一切使用しないこと」と答えています。

 

昨年12月には新商品も登場したので、ぜひ食べてみてくださいね。

 

しっとりケーキ登場

 

昨年8月にオープンしたプレミアムベーカリー「ガウンヌリ」。

中国人のみならず、

多くの外国人が同店の自家製パンを求め、やってくる。

 

同店では12月より、「レモンケーキ」(28元)や

「チョコレートブラウニー」(25元)など、

6種類のパン・ケーキが仲間に加わった。

中でもオススメは「ベリーチーズケーキ」(42元)と

「ラズベリーケーキ」(38元)。

どちらもしっとりとした生地に、

ベリーの甘酸っぱさが残る大人の甘さで、

アフタヌーンティーにピッタリ。

 

大型ショッピングモール「太陽新天地」に近く、立地も便利。

買い物帰りにテイクアウトしてみては?

 

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~広東ジャピオン2017年1月9日号~

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