広子オリジナルの「自家製果実酒」（30元/杯）を飲んだ後は「冷やしうどん」（40元）で〆よう

 

冷やし系を食べよう

 

建設六馬路の青菜崗入口にある、居酒屋「広子」。

日本の小料理屋の雰囲気と、広子ママの気さくな人柄が心を和ませる。

 

同店の人気メニュー、自家製ダシを使った「冷やしうどん」は

湯葉、白髪ネギ、大根おろしを入れ、あっさり味となっている。

トマト、錦糸卵、細切りキュウリ、チャーシューの具材とゴマみそダレが絡む

「冷やし中華」（各40元）をいただいて、

夏の火照った身体を冷やそう。

また辛いもの好きな人には「ピリ辛海鮮冷やし中華」（42元）がオススメだ。

自家製のピリ辛ダレと細切りキュウリ、錦糸卵、

新鮮なエビのコンビネーションに、箸が止まらない！

 

 

果実酒をサービス

 

今回のゴチでは、同店オリジナルの

「自家製果実酒」（通常130元／250㍉リットル）が１００元になる。

種類はレモンにアンズ、青ウメ、トウモロコシ、ライチ、ヤマモモ、リンゴの７種類。

グラス（通常30元／杯）での注文も可能で、

５杯飲むと、次の１杯がサービスされる。

「さんまの梅しそ巻き」（32元）で梅の風味を楽しみ、

サクサクの「明太子とのりの天ぷら」（38元）を頬張りながら、グイッと飲もう。

 

笑顔が素敵な広子ママの手料理を食べながら、

とりとめのない会話で談笑する。

今宵は忙しい日常を忘れ、ほっと一息ついてみよう。

 

 

info

住所:広州市越秀区建設六馬路青菜崗54号101（郵政儲蓄銀行向かい）

TEL:136‐1033‐5782（広子・日本語可）

営業時間:11時半～13時半、18時～翌2時

席数:20席

予算:夜約100元

 

～広東ジャピオン2014年7月7日号