2015年2月23日号 深センゴチ~ 隠れ家 ―居酒屋―

342深センゴチ SA-BISU

342深センゴチ 料理

人気メニュー2品がサービス価格。酒の肴に加え、焼酎や日本酒の品揃えも豊富

 

和やかな居酒屋

アットホームな雰囲気で和ませてくれる、その名の通りの居酒屋「隠れ家」。

店内の壁一面に飾られた常連客との写真からも、その愛されっぷりが伺える。

 

愛される理由には、気さくなスタッフはもとより、

家庭的かつオリジナリティ溢れる創作メニューの数々が。

広東の有名な日本料理屋で修行を積んだ後、

イタリアン、中華をも習得、各国のうまいものを知り尽くした料理長が、

メニュー編成を手がけているのだ。

「ホタテ鉄板」(45元)や「ホルモンの唐辛子炒め」(38元)など、

食欲を煽りお酒も進ませる逸品尽くし。

料理長直筆のオススメメニューを見れば、そのセンスは一目瞭然だ。

 

342深センゴチ 店内

 

センスの光る料理

今回のゴチでは、日本人来店者に人気の2品を大胆に値下げ。

柚子の香りが爽やかな「若鶏としいたけ柚子焼き」(通常58元)は40元、

さらにアンチョビの塩味が利いた「ポテトフライ・アンチョビソース」(通常35元)を

28元で提供する。

焼酎にもビールにも合う、日本人好みの居酒屋メニューを味わおう。

 

また同店では、1人鍋用の〝ミニ鍋〟が登場。

鶏肉にゴボウ、白菜など野菜たっぷりの味噌仕立て「隠れ家の鍋」(78元)のほか、

自家製つくねがほっくりうまい「鶏のスープ炊き」(80元)も好評だ。

 

同店は26日(木)16時からオープン。土日は事前予約で、17時前から店を開ける。

新年は、懐かしいおふくろの味に涙する人もいたという「隠れ家コロッケ」(28元)

をほおばって、ほっこり温かい夜を過ごそう。

 

342深センゴチ TIZU

 

info

住所:深セン市羅湖区国貿広場2階夢楽園美食城222商舗(羅湖大酒店向かい)

TEL:0755‐8215‐5749

158‐0755‐5301(李店長)

158‐8967‐3779(黄)

営業時間:11時半~14時、17時~23時(22時半ラストオーダー)

席数:30席

予算:100元

 

~広東ジャピオン2015年2月23日号

 

 

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