栄養バランスも考えた約90種類ものメニューから、好みの3品を選ぼう

 

キンキンビールで乾杯

 

夕方６時、昼の暑さが和らぐ頃、多くのサラリーマンが集まる日本料理店「茂川」。

店内は、キンキンに冷えたビールを片手に、茂川自慢のオリジナル料理で大いに賑わっている。

 

同店の料理は、素材の味と料理長の技が楽しめる居酒屋メニューが中心。

オススメの「カツオタタキのサラダ」（42元）は

キュウリ、モヤシ、タマネギなどのシャキシャキ野菜に、

マスタードが隠し味の自家製ドレッシングをかけた。

ちょっとしたアイディアで、普段食べているタタキが驚くほどおいしく感じられる。

また「豚肉のレモンネギソース」（38元）はレモンがサッパリ感を演出。

きざみニンニクを使ったネギソースが、奪われたスタミナを回復してくれる。

 

 

〆の一品まで大満足

 

今回のゴチでは「お好きな一品料理」（通常15元～）を３品、

さらにトンコツと醤油の２種類の味を用意した「茂川特製ラーメン」（通常45元）が付いた

「酒の肴セット」を１００元で提供。

自慢のラーメンは、自家製スープに、日本から仕入れた麺を使用。

トッピングに乗っている焦がしニンニクの香りが胃袋を刺激、

「もう食べられない」と言っていた人も、つい最後まで麺をすすっている。

 

常連客でも初めての人でも分け隔てないアットホームな雰囲気に、

思わず笑みがこぼれてしまう同店。

今週は暑気払いを兼ねて同店で寛いでみてはいかが？

 

info

住所:深セン市羅湖区南湖路3009号 国貿商住大厦3階G座（×深南東路）

TEL:0755‐8222‐2002

TEL:133‐9288‐0002（日本語可）

営業時間:11時半～14時、17時半～23時半（土日は昼営業休み）

席数:約40席

予算:昼35元～、夜100元～

 

～広東ジャピオン2015年5月18日号