付け合わせのキャベツはおかわり自由!

オリジナルロールカツと新鮮野菜で夏の暑さを乗り切ろう

 

夏の揚げ物登場

 

大自然で育った黒豚、自家製パン粉に赤ワインベースのオリジナルソースと、

食材や調味料に一切の妥協を許さないトンカツ専門店「森蔵」。

 

同店ではこの夏、ヘルシー揚げ物がメニューに登場。

夏野菜をふんだんに使用した「野菜チーズロールカツ」や

「おくらロールカツ」（各68元）が、スタミナ補給にひと役買ってくれる。

 

今回のゴチでは、「ＴＨＥ男！　串カツ」（通常48元）をサービス。

常に新しい油で揚げるため、外はカリッ、中は素材の旨さがジュワっと広がる。

キンキンに冷えた生ビールとの相性も抜群だ。

 

 

好奇心煽るメニュー

 

同店は、ユーモアあふれるメニュー名を考案。

「絶対食べてネ！　梅しそ大根サラダ」（42元）や

「美嘉ちゃん大好き！　炙り明太子」（58元）など、

来店者も思わずクスッと笑顔を見せる。

そのほかホワイトボードには、今売り出し中のメニューを紹介。

中でも自家製の「白菜漬け」（30元）は上品な味わいながら、

鷹の爪がピリ辛のアクセントになり、あっと言う間に売り切れるとのこと。

 

またランチタイムにはお弁当も販売、２個から無料で配達。

事前予約すれば朝ごはん用のおにぎりなども用意してくれる。

ゴルフの前に朝食をしっかり摂って、ベストスコアを目指そう。

 

７月には新メニューも登場。

常に来店者に新鮮味を感じてもらいたいと歩みを止めない同店に、

今後も注目しよう。

 

 

info

住所:広州市越秀区環市東路416号頤和商務酒店2階

TEL:137-1062-4582(しおり)

TEL:138-0244-2821(美嘉)

営業時間:11時半～14時、17時～23時

席数:60席、個室3

予算:180元～

 

～広東ジャピオン2015年7月6日号