オリジナル麺に出汁のピリ辛が効いた「つけ麺セット」は、

ぜひ夏に食べていただきたい

 

長崎名物のある店

近隣に住む日本人が足繁く通う日本料理店「長崎屋」。

休日ともなると、店内は家族連れでいっそう賑わう。

　

メニューは多彩なれど、

同店の名物といえば本場・長崎の味を再現した「長崎ちゃんぽん」（58元）。

エビ、イカ、ハマグリ、アサリと４種類の海鮮に野菜もたっぷりだ。

海鮮のダシが利いた乳白色のスープは、胃にやさしくヘルシー。

また、こちらも長崎名物としておなじみの「皿うどん」（68元）は、

香ばしいパリパリ麺と海鮮餡かけをよく絡めて食べよう。

この時期は、あっさりコクのある自家製醤油ダレの「冷やし中華」（58元）も

オーダー率急上昇中の一品だ。

 

 

ピリ辛で食欲増進

今回のサービスでは、カッパ巻きが付いた「つけ麺セット」（通常83元）を

なんと半額以下でご奉仕！　

日本から仕入れたのど越しのいい中太麺と豚バラ、豆板醤、

ゴマを使ったピリ辛の麺つゆが食欲をそそる。

夏バテで食欲が減退気味でも、つるりと平らげてしまう。

 

夜は、酒のアテにぴったりの「梅おかかチーズ」（35元）や、

タルタル＆自家製甘酢のダブルソースの「チキン南蛮」（48元）を

つまみに一杯。

市場で仕入れた食材によって替わるオススメ料理にも、

約20年の経歴を持つ料理長のセンスが光る。

 

８月末までの半額サービス。家族や同僚を連れ「つけ麺」を食べに行こう！

 

 

☞info

住所:広州市天河区天河東路153号富海大厦2階

TEL:020‐3890‐0079（日本語可）

TEL: 136‐0977‐7060（日本語可）

営業時間:11時～14時、17時～22時半

席数:約100席

予算:約100元

 

～広東ジャピオン2015年7月27日号