広東のグルメ 記事

2016年9月12日号 NEW RESTAURANT ~はちや―日本料理―~

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家庭的な温かい味

 

ショッピングモール「太古匯」より徒歩5分、

気軽に通えるこぢんまりとした家庭料理の店がオープンした。

 

メニューに目を通すと、独創的なもの、奇をてらったものは一切なし。

ごくシンプルな家庭の味でストレートに勝負する。

その分、味付けのクオリティが求められるのはもちろんのこと。

 

そんな同店が「ひとつ一つ丁寧に仕上げた自慢の料理の数々を食べてほしい」と

用意したのが、「オープンスペシャルコース」。

人気メニューの「焼きナス」(30元)や、

黄身がトロトロの「半熟卵の天ぷら」(38元)などを9種類、

一口ずつ華やかに盛り合わせた「9種類のおばんざい盛り」、

上品なダシの「ミニカレーうどん」に「生ビール」(25元)1杯付きでこの価格!

 

家庭的な雰囲気のなか、カウンターやこあがり席に陣取り、

家庭料理の暖かさを噛みしめてほしい。

 

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~広東ジャピオン2016年9月12日号

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