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ジャピュラン☆ガイド~満族春餅~

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満州族がお出迎え

いや~、さすが話題の映画『君の名は。』は

ストーリーと言い、映像と言い、どれも心に突き刺さるわ。

こんな素晴らしい映画を見た後は、美味い飯を食べなあかん!

ということで、映画館と同じモール内にあるレストラン

「満族春餅」に行ってきたで。

 

この店、前からずっと気になっててん。

満族の農家をイメージした派手な造りに、

スタッフはみんな映画に出てくるような満族の民族衣装♪

見ているだけで楽しくなるわ~。

ツレも行ってみたいと言ってたし、バッチタイミングってやつや。

 

まず春餅を食べよう

メニューには「老満京醤肉絲」(35元)なんかの東北料理もあるんやけど、

ここは看板メニューの「春餅」と、春餅の中に入れる「巻餅的」を食べなあかん。

春餅は小麦粉でつくった薄い皮のことで、「北京ダック」(78元)や

千切りニラ炒め「韭黄炒鴨絲」(29元)、

「魚香肉絲」(39元)といった具材を巻いて食べるんや。

肝心の味の方は、想像通りの安定感やで。

 

今回はふたりで来たので、「春餅的」を2品、東北料理を2品、

合わせて4品を注文したんやけど、これがまさかの大失敗…。

というのも、想像以上に量が少なかったし、

東北料理の「鍋包肉」(48元)は薄すぎて肉を食べてる感じがせえへん。

それに「鶏蛋碰石頭」(38元)なんて、普通の卵焼きやん。

これでこの値段…と引いてまうほどやった。

 

今回はこともあろうに注文ミス…。

次回はこの失敗を生かして、

東北料理やなしに「春餅」メインでガンガン注文するで!

 

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~広東ジャピオン2017年2月6日号~

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