広東のグルメ 記事

2017年6月12日 455号 NEW RESTAURANT ~縁~

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縁を大事にする料理店

 

「人生は一期一会。

お客様とのご縁を大切にしたい」。

5月17日(水)、六運五街にオープンした日本料理店「縁」の店名には、

そんな思いが込められている。

店内にはテーブル、掘りごたつに座敷と様々なスタイルの席を設置。

誰でも落ち着いて過ごせる空間を提供している。

また料理では〝あの日食べた家庭の味〟をコンセプトに、

80種類以上のメニューが名を連ねる。

中でもオススメなのが、

パリパリの羽がついた「特製手づくり餃子」(29元)や

「チンジャオロース」(35元)

などの日式中華。お酒のアテにはもちろん、白米のお供としてもピッタリで、

リピーターが続出している一品だ。

さらに「山葵風鶏サラダ」や「豚の辛みそ焼き」(各38元)など、

縁オリジナルメニューも、現在人気急上昇中だとか。

「いい出会いを提供したい」と語る店長の邵さん。

今宵は、同店で新たな出会いを見つけてみませんか?

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~広東ジャピオン2017年6月12日号~

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