広東のグルメ 記事

われら広東グルメ応援団   手打ち蕎麦、活鰻 ―蕎上人ー

461広東グルメ応援団(深せん)1

 

 

今夜の晩酌は鰻で

 

 今週もやって来ました、広東グルメ応援団。

今回は本格鰻重で有名な手打ち蕎麦、活鰻「蕎上人」が応援団に加わってくれた。

 同店は深センでも一、二を争う鰻専門店。

厳選された鰻と、日本の老舗鰻店より受け継いだタレを使い、

熟練の技術を持った職人が備長炭で焼き上げる。

焼酎ロックを片手に、鰻をつまめば一日の疲れなんて吹っ飛んでいきそうだ。

また、鰻のほかにも自家製手打ち蕎麦を、〆として注文する人が多い。

蕎麦本来の味が楽しめる「田舎蕎麦」(50元)はこの時季、

ぜひ〝ざる〟でいただきたい。

7月25日(火)は土用の丑の日。鰻を楽しむなら、迷わず「蕎上人」に行こう

461広東グルメ応援団(深せん)3

 

~広東ジャピオン2017年7月27日461号~

上海天益成広告有限公司 インバウンド関西

上海天益成広告有限公司株式会社ベイエリアにより運営しています。
※当サイトをご覧頂く場合、InternetExplorer7.0以上でご覧頂く事をお薦めいたします。