このプリプリは鮮度抜群の証。不思議とスーパードライが何杯も進む

 

シーフードで乾杯

 

今週もフラリと酒場を巡る。

今日は蛇口にあるシーフードレストラン「洪杰海鮮餐庁」にやって来た。

ここは外資系クライアントから紹介してもらった店で、

アメリカ産の「キングクラブ」（３８０元／２人前）が絶品だと言っていた。
店に着いたのは、18時ごろ。

テラス席では、キングクラブとアサヒスーパードライで盛り上がる客がちらほら。

僕も席に座り、彼らと同じものを注文する。キングクラブは蒸し料理で、

味付けは「スタンダード」、「ガーリックハーブ」、「スパイシーボイル」の３種類。

素材の味を楽しみたかった僕は「スタンダード」を選び、

「シュリンプカクテル」（88元）をつまみながら、

キングクラブの出来上がりを待つのであった.

 

～広東ジャピオン2017年8月14日464号～