広東のグルメ 記事

われら広東グルメ応援団  ― 焼匠―

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ラムと野菜のハーモニー

 

今週もやって来ました、広東グルメ応援団。

今回は焼肉店「焼匠」が応援団に加わってくれた。

 

同店は、広州では数少ないジンギスカン専門店。

ニュージーランド産のラム肉、

色彩りの野菜にフルーティーなまろやかさがウリの自家製ダレは、

中国人のみならず道産子たちをも夢中にさせる。

 

そんな同店では、9月より新たなラムメニューが登場。

オリジナルダレに漬け込んだ「羊のモモスライス」(48元)に、「羊の中落ちカルビ」(58元)と

「羊の肩ロース」(52元)、3つの新メニューで来店者をもてなす。

 

週末は、翌1時まで営業。花金は深夜ジンギスカンにでも行きませんか?

 

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~広東ジャピオン2017年9月18日469号~

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