2018年2月5日 488号  NEW RESTAURANT ~ワイン酒場ROBIN~

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今宵はワインで乾杯

 

 チリ、フランス、スペイン産のワインと日式洋食が楽しめるワイン酒場「ロビン」。

店は2階建てで、1階には海賊船兼カウンター席が鎮座。

昨年12月、六運五街に颯爽と登場して以来、多くの日本人から人気を集めている。

同店のウリは何といっても、

ワインとマリアージュするよう日本人シェフが試行錯誤して作り出したメニューたち。

新鮮な鳥レバーを門外不出のレシピでパテにした「鳥レバーのパテ」(48元)、

伸び~るチーズが美味さの秘訣「ロビンのチーズはみ出しグラタン」(58元)、

低温調理で肉の旨みを閉じ込めた「ロビン自家製ローストビーフ」(98元)を口にすれば、

メロメロになってしまうこと間違いなしだ。

今後も続々と新メニューが登場する「ロビン」。

飲み会だけでなく、食事としても十分楽しめる。

和食じゃなく洋食を食べたいと思ったなら迷わずロビンへ行こう!

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~広東ジャピオン2018年2月5日488号~

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