ジャピュランガイド ～面道鮮師～
蟹ミソを食べよう３月は帰任ラッシュ。最近、中国を去る知人たちから「帰国前に食べておかないと損してしまう中華料理があったら教えて！」と聞かれることが多いわて。色々候補はあるんやけど、濃厚蟹ミソ…
今週の広東ローカルニュースを紹介
中国香港版支付宝広州公共機関で利用可能に 中国香港版支付宝（アリペイＨＫ）が３月４日（月）から、広州地下鉄乗車ＱＲコードが使用可能となった。中国香港から広州を訪れる乗客は、広州地下鉄、バス、モノレール、水上バス及び佛山地下鉄…
解答ルパン ～HT中国語教室～
質問中国語の「但是」「可是」、「不過」。全部、逆接を表す「しかし」って意味だよね。どうやって使い分けるのか?解答これらはどのような場面で使われるかによって、使い分けが必要です。詳しくは、解説で説明しましょう。…
周年祭でゴチになります ～ろびん～
おかげさまでオープン7周年おはしでいただく新感覚の和洋バルメニューが人気の洋食バル・ワイン酒場「ろびん」がオープン7周年を迎えた。シェフのセンスが光る料理の数々は、どれもワインとマリアージュすると連日、多くの人たちで賑わっ…
今週の広東ローカルニュースを紹介
電動自転車とバッテリー建物内への持ち込み厳禁 深セン晩報は最近南京雨花台の電動自転車駐輪所で発生した火災について、多くの関心が集まっていると報道。深セン市消防救援部隊はこの火災を受け、市民に対し電動自転車の使用や正規販売店で…
周年祭でゴチになります ～キング大志～
おかげさまでオープン9周年高品質な肉がリーズナブルな価格でいただけると評判の焼肉店「キング大志」が広州に上陸して、9周年を迎えた。現在では天河区、越秀区、珠江新城に店舗を構え、連日連夜、肉好きの中国人や日本人で賑…
今週の広東ローカルニュースを紹介
広州市の平均停電時間今年は10分未満が目標 広州市は２月19日（月）、高品質発展大会を開催し、南方電網広東広州電力供給局の２０２４年目標を発表。２０２３年、広州電力は南沙に全面的な国家レベルの「５Ｇ＋デジタル電力網」応用モデ…
JUST OPENED ～和楽 珠江新城店～
鉄板焼きが看板料理越秀区と天河区の中心に店舗を構えている日本料理店「和楽」が珠江新城で新店をオープン。和楽ではこの道十数年の料理人が腕を振るい本格的な日本料理を提供。定番の居酒屋メニューはもちろん、季節ごとに登場…
解答ルパン ～ 夥伴国際言語学校～
質問春節の時、多くの家の玄関に「福」という字が書かれた紙が逆さまに貼られていたよ。なんでそんなことするのかな?解答それは中国独特の習慣で「福がやってきますように」と願い、玄関に貼っているのです。詳しくは解説で説明しま…
今週の広東ローカルニュースを紹介
深セン初の「老字号」認定老舗ブランド４つを登録 中国、商務部など５部門が２月１日（木）、第３弾「中華老字号」リストを発表。３８２の中国老舗ブランドが正式認定され、全国の「老字号」は１４５５となった。深センからは「信記号」、「…
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