今週も広州でゴチになります
2014年2月10日号 広州ゴチ ～四季 ―日本料理―
オーストラリア和牛を使った「牛すき鍋」。牛肉の柔らかさと甘みが引き立つ〝和の心〟を伝える会席その名が示す通り、四季折々の会席料理をいただける稀少な日本料…
2014年1月27日号 広州ゴチ ～プレミアムはちべえ ―焼酎バーダイニング―
「ネギ豚しゃぶ」（通常50元/人～）は、甘みが引き出されたネギを豚肉でくるめば、旨さが倍増する焼酎天国で和気藹々五ツ星ホテルの中にあり、個室で気兼ねなく楽しめる、焼酎ダイニ…
2014年1月20日号 広州ゴチ ～漁之屋（うおのや） ―日本料理―
栄養たっぷり、新鮮な大粒のカキを惜しげなく使った「カキ鍋」は、今が食べごろ!毎週開催マグロ祭り金利来大厦の２階といえば、日本人には馴染み深い日本料理「寅屋」。その「寅屋」がリニュー…
2014年1月13日号 広州ゴチ ～鳴―日本料理―
肉の焼ける香りが食欲をそそる「鉄板ハンバーグ」（60元）は、一口噛めばジュワッと肉汁が溢れ出すメニューを一新珠江新城の高徳置地広場夏商場にある、日本料理「鳴」が、昨年12月…
2014年1月6日号 広州ゴチ ～広子 ―居酒屋―
トロ～リ半熟卵が入った「豚骨ラーメン」。追加の替え玉で、お腹も大満足! 身体に優しい居酒屋昨年９月、建設六馬路の青菜崗入口にオープンした居酒屋「広子」。木の温もりが暖かなカウンター席を含む…
2013年12月16日号 広州ゴチ ～串屋 ―レストラン―
キュートなデコレーションの自家製クリスマスケーキでクリスマスを祝おう!スイーツ男子必見ゆったりとしたソファー席やカジュアルなテーブル席、お気に入りの席でゆったりとした時間が過ごせる…
2013年12月9日号 広州ゴチ ～かしきや ―日本料理―
牛肉100％のふんわり「ビーフコロッケ」と濃厚「カニクリームコロッケ」は、幸せな気分になる優しい味 ９年間変わらぬ味ホリデイ・イン向かいの国泰賓館に移転した、日本料理「かしきや」が、1…
2013年12月2日号 広州ゴチ 兄弟船 ―海鮮居酒屋―
刺身でも食べられる新鮮な寒鰤を贅沢に使ったしゃぶしゃぶは、味も格別。〆は雑炊またはラーメンで接待に使いたい店最近、日本人向けの飲食店が続々とオープンしている六運…
2013年11月25日号 広州ゴチ 味道門（越秀店）―焼肉―
「黒毛和牛特選ロース」（128元）と「上カルビ」（65元）は、細かなサシが溶け、肉汁が溢れ出す絶品厳選の肉が勢ぞろい頤和商務酒店左の細い道沿いにある、焼肉「味道門」。黒毛和…
2013年11月11日号 広州ゴチ プレミアムはちべえ ―焼酎バーダイニング―
プレミア焼酎が揃う同店で、板ウニを丸ごと1枚使った「はちべえ海鮮丼」（通常58元）を堪能しよう焼酎46種が飲み放題五ツ星ホテルの中にあり、個室で落ち着いて飲める、焼酎ダイニ…
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