今週も深センでゴチになります
2013年11月11日号 深センゴチ～きくや ―すき焼き―
「野菜たっぷりつくね鍋」（1人前/100元・2人前/160元）は、つくねのダシが濃厚でスープもご馳走特製鍋が勢ぞろい旧西武ビル19階にあるすき焼き「きくや」。看板料理の「す…
2013年11月4日号 深センゴチ～梅かすみ ―日本料理―
自家製タルタルソースと甘酢ダレのバランスが絶妙な「チキン南蛮」。一度食べたらヤミツキにひと手間かけた料理南山区の中油酒店から１本入った小路に佇む、日本料理「梅かすみ」。店内…
2013年10月28日号 深センゴチ～小田原―日本料理―
新鮮な牛もつを濃厚豚骨スープで煮込む「博多もつ鍋」は、本場博多の味を楽しめる ラーメンの老舗粤海酒店裏の小路を入ったところに佇む、日本料理「小田原」。13年前にオープンして以来、ラーメ…
2013年10月21日号 深センゴチ～宇都宮のんべえ横丁―居酒屋―
羽根つきの「宇都宮餃子」（通常25元）は、ほどよく焦げ目のついた皮が、餡の旨味を引き立てる 餃子が１皿10元国貿商住大厦４階にある、居酒屋「宇都宮のんべえ横丁」が、11月１日（金）に５…
2013年10月14日号 深センゴチ～景福苑 ―炭火焼肉―
炭火で焼き上げた「上カルビ」は、霜降りの脂が口の中でふんわり広がる。特製ダレでさらにおいしくお茶の間で焼き肉羅湖区の国貿広場にある、本格炭火焼肉店「景福苑」。店…
2013年10月7日号 深センゴチ～煉瓦屋 ―炭火焼肉―
「牛肉盛り合わせ」（338元）は、5種類の部位の牛肉の味の違いを食べ比べられる家族連れにも好評南山の海雅百貨向かいにある、炭火焼肉「煉瓦屋」が１周年を迎えた。店内は、白木が基調の…
2013年9月23日号 深センゴチ～松阪 ―日本料理―
マグロを丸ごと1匹仕入れ、解体するので、新鮮そのものの「刺身」や「ネギトロ巻き」を楽しめるすき焼きの草分け深センでは、季節を問わず人気のある「すき焼き」。その草分け的存在が、旧西武ビル９階…
2013年9月16日号 深センゴチ～紅葉苑 ―ラーメン・日本料理―
今年始めた「カツサンド」は、手軽さとほどよいボリュームがウケて、瞬く間に人気メニューになったラーメンなら紅葉苑旧西武ビル16階にある、ラーメン･日本料理「紅葉苑」。店の入れ替わりの…
2013年9月9日号 深センゴチ～華山 ―日本料理―
秋の味覚の王様、松茸の香りと食感を十二分に堪能できるメニューが揃うメニューを一新地下鉄「国貿」駅から徒歩５分にある、日本料理「華山」。早朝から深夜まで利用でき、出張者や駐在員の…
2013年9月2日号 深センゴチ～梅かすみ ―日本料理―
香ばしい「銀鱈西京焼き」に、熱々の「ネギ豚唐揚げ」、ヘルシーな「夏野菜の牛肉巻き」がズラリランチにお弁当を南山区の中油酒店から１本入った小路に佇む、隠れ家的な日本料理店「梅かすみ」…
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