医療
天然的生活 第81回 ～胡椒（コショウ）
コショウで身体ポカポカ料理に欠かせないスパイスとして、世界中で重宝されているコショウ。原産はインドのマラバル地方で、黒や白、緑のものなどがあるが、元は同じ果実で…
天然的生活 第80回 ～柿子（柿）
柿なますで二日酔い防止柿は学名を「ディオプロス・カキ」といい、これはギリシャ語で「神の贈り物」という意味を表す。日本では「柿が赤くなれば医者が青くなる」といわれ…
読者モデル体験リポート ～（広州）第19回 RESORT TOKYO Hair Salonsで
髪の内側からケア5stepsトリートメント広州の長い夏も、ようやく終盤。強い日差しでダメージを受けた髪を元気にするため、「ＲＥＳＯＲＴ ＴＯＫＹＯ」に行ってきま…
天然的生活 第79回 ～慈姑（クワイ）
煮物・薬膳料理でポカポカに日本ではお正月、おせち料理の旨煮の具材として知られるクワイ。百合根に似たほろ苦さがあり、煮物にするとほっくりとした食感が楽しめる。&n…
天然的生活 第78回 ～五加皮（ウコギ）
ウコギ茶・酒で冷え知らずウコギは中国原産の植物で、東アジアに約40種あると言われる。日本の北海道やロシアのサハリン州、中国の黒竜江省、吉林省…
天然的生活 第77回 ～蒟蒻（コンニャク）
便秘知らずダイエット日本人には馴染み深く、この季節は鍋の具材として大活躍のコンニャク。中国でも、四川料理によく登場する。コンニャクは、カ…
天然的生活 第76回 ～半夏（ハンゲ）
咳・痰対策に半夏生姜湯生薬「ハンゲ」とは、サトイモ科の植物カラスビシャクの球茎を、外皮を除いて乾燥させたものを指す。カラスビシャクは繁殖力旺盛で、日本全国至る所で目…
天然的生活 第75回 ～芋頭（サトイモ）
いもぐすりで風邪撃退サトイモは、原産はインド周辺と言われ、縄文時代に日本に伝わり、主食として食べられていた。米の伝来後は、主食ではなくなった…
天然的生活 第42回 ～南瓜子（カボチャの種）
カボチャで抵抗力アップ日本では、「冬至にカボチャを食べると風邪を引かない」という言い伝えから、カボチャの入ったお汁粉を食べる習慣がある。しかし種はと言えば、スプーンでえぐり出して捨てて…
天然的生活 第41回 ～桑果（ラズベリー）
ラズベリーダイエット鮮やかな色と可愛らしい形で、ケーキの上にちょこんと乗った姿でお目にかかることの多いラズベリー。少しキツめの酸味が口をさっぱりさせ、甘い物との相性がこれほど良い果実もそうないので…
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