特集
広東ジャピオン特集7～中国式サイコロゲーム（下）
盖高楼（ガイガオロウ）簡単だけど面白いひたすらサイコロの上にサイコロを積むという、極めて単純なゲーム。簡単なので誰でもすぐ参加できるが、酔っ払っているとなかなか…
広東ジャピオン特集7～中国式サイコロゲーム（上）
吹牛（チュイニウ）感情の起伏を使うサイコロゲームの中で、中国人の間で一番人気とも言われているのがこの「吹牛」。噓ツキを当てるトランプゲーム「ダウト」感覚のゲームだ。…
広東ジャピオン特集6～顔写真付き「中国調味料」大全（上）
日本で大ブームとなった調味料「食べるラー油」。そのラー油の本場である中国で、食べるラー油と言えば、女性の顔写真の付いた「老干媽」だ。写真の人物は、その創業者・陶…
広東ジャピオン特集4～もしも、中国の歴史的人物が就職活動をしたら ～異才と奇人の履歴書（下）～
李白李白は、中国詩歌史上、杜甫と並び最高の存在とされる。〝酒と女〟をテーマに豪快な詩を詠み、その詩は、古来、中国はもちろん、日本でも愛されてきた。宮中を離れ、現在無職の李白が進むべ…
広東ジャピオン特集4～もしも、中国の歴史的人物が就職活動をしたら ～異才と奇人の履歴書（上）～
諸葛亮（孔明）日本でも高い知名度を誇る、三国時代の英雄・諸葛亮（孔明）。小説『三国志演義』では、清廉潔白、冷静沈着という言葉がピッタリの天才軍師として描かれる。…
広東ジャピオン特集3～中国式ウエディング 参列マナ―ブック（下）
招待状への返事「恭喜恭喜」でお祝いを祝い事には必ずと言っていいほど紅色を使う中国。招待状にもやはり紅色メインのものが多い。返信用ハガキは同封されないため、参加の可否は、電話か手紙を自分で用意する。参加不参加に関わ…
広東ジャピオン特集1～目指せ！飲茶マスター（下）
「小籠包（ショーロンポー）」をはじめ、「焼賣（シューマイ）」、「叉焼包（チャーシュー饅頭）」、「春巻（春巻き）」など、多くの代表メニューがここに分類される。それだけに、いつも定番のものばかりオ…
広東ジャピオン特集1～目指せ！飲茶マスター（上）
飲茶はお茶がメインプーアル茶がベスト 広東省発祥で、今や日本でも馴染みの深い飲茶（やむちゃ）。この飲茶、もともとは漢字が示す通りお茶がメインで、「一盅両件（いっちゅうりょうけん）」という…
広東モウマン隊～（深セン）笋崗工芸城 その38
～インテリアなら笋崗～春節用品が一堂に無 猫田君、俺、最近引っ越したんだけど、部屋があまりに殺風景なんだよな。無 笋崗に行けば、インテリア用品がたいてい揃うって聞いたんだけどさ。猫 いやぁ…
広東モウマン隊～（広州）琥珀餐庁 その37
～行列のできる食堂～寒空のテラス席猫 ええっと…、確かこのあたりだったはずです。無 この辺は迷路みたいだね。無 でも、洒落た店がたくさんあって面白いなぁ。猫 あっ、あった。ここです…
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