身体に良い物全部摂取

 

シックにまとめられたパッケージに、

黄色に輝くマンゴーが映え、

思わず手に取ってしまうこの商品。

ひっくり返して裏面を見ると、

そこに記された説明に目が釘付けになる。

 

その説明によると、マンゴーにはビタミンＡ・Ｂ・Ｃや鉄分、

カリウムなどが多く含まれているという。

つまりこれを食べるだけで、

美肌効果や貧血、高血圧、

動脈硬化などの予防になると言われる栄養分を

一気に摂取できるというわけだ。

ほかにも、食物繊維ももちろん多く含まれていることから、

デトックスにも効果を発揮するとされる。

 

そんな優れもののマンゴーは、乾燥された後の味も文句なし。

砂糖が使われているので、

天然的な甘さとは少々異なるものの、

口の中に広がる酸味と甘さと香りのバランスが絶妙で、

食べ出したら止まらないことだろう。

 

 

貧血予防に干しブドウ

 

日本でも、パンやお菓子だけでなく、

様々な料理に用いられるグリーンレーズン。

今回購入したグリーンレーズンは、

ブドウの生産地として名高い新疆ウイグル自治区のもので、

糖度の高さと程よい酸味が特徴だ。

実際食べてみると、小粒ながらも皮は柔らかくジューシーで、

噛むほどに深みを増す濃厚な甘味が口に広がる。

ブランデーのつまみやお茶請けにももってこいだ。

 

健康面では、レーズンは皮ごと食べるため、

生のブドウに比べ食物繊維を多く摂取でき、便秘解消にも有効。

また鉄分も豊富に含まれており、

貧血の予防・改善に一役かっているほか、

ブドウ糖も多く含んでいるので、

疲労回復にも良いとされている。

 

便秘が原因でダイエットが上手くいかなかった人は、

グリーンレーズンを効果的に摂取して、

減肥に励んでみてはいかが？

 

 

～広東ジャピオン2014年11月17日号