炭火焼きならではの香ばしい匂いに焼酎が進む。今宵は贅沢に鰻三昧といこう

 

料理長自慢の鰻料理

 

地下鉄「淘金」駅より徒歩10分、ガーデンホテルや遠洋賓館など、

出張者が多く集まるスポットに店を構える日本料理店「幸村」。

アフターファイブともなれば、生ビールや焼酎グラスを片手に店内は大いに賑わう。

 

同店では８月より新料理長の盧氏を迎え、メニューをパワーアップ。

中でも一押しは、この道20年の同氏がもっとも得意とする鰻料理。

活鰻をさばき、自家製タレを付けて、炭火で丁寧に焼き上げる。

新鮮な食材と熟練の技により、この香ばしく、皮はパリっと、身はふっくらとした鰻が完成する。

 

今回のゴチでは、そんな自慢の鰻メニューの定番中の定番、

「鰻丼」（通常65元）を48元で提供！

そのほか「鰻チャーハン」（50元）なども用意。

このチャンスに新料理長の腕前を確かめよう。

 

 

テラス席で夢心地

 

さらに、同時サービスとして、「いいちここ」（通常２８０元／７２０㍉）を

半額近い１５０元で提供。懐にうれしいサービスだ。

 

また、「ねぎ間」（18元／本）に「鶏のしそ梅」（12元／本）などの炭火串焼きや、

明太子を贅沢に１本使った人気メニュー「幸村ポテトチーズ焼き」（68元）や

「自家製はんぺん」（48元）など、焼酎に合うつまみをそろえる。

 

同店では、全16席のテラス席を用意。

心地良い夜風が吹き抜けるテラス席で、今宵の酒をさらなる美酒に変えよう。

 

 

☞info

住所:広州市越秀区環市東路401号

TEL:139-2647-1348

営業時間:11時～14時、17時半～23時

席数:48席、個室1

予算:50元～

～広東ジャピオン2015年10月12日号