通いたくなる人情酒場

最近、オフィスビルや高級マンションが立ち並ぶ地下鉄「登良」駅界隈にリニューアルオープンした日本料理店「醺六」。愛媛や長崎産などの鮮魚や料理長のセンスが光る創作料理に厳選地酒が楽しめると、本場日本料理の味を求める若者中心に人気を集めている。

同店をプロデュースするのは中国歴12年、北京や成都などで飲食店を開いてきた三井氏。気さくな人柄と人情味溢れる接客でゲストを楽しませている。その三井氏がオススメするのが「自家製辛子レンコン」（48元）などの酒が進む至高の一品。中でも「天然イシモチの一夜干し・特製雲丹ダレ」（１５８元）は「来店したらぜひ食べてほしい」と太鼓判を押していた。

同店はカウンター席と小上がり席のみ。こぢんまりとしているので、ゲスト同士も自然と仲良くなれるという。さあ、今宵は居心地の良さマックスの同店で、楽しい時間を過ごしてみませんか？