濃厚！　鶏白湯スープ

深センの人気日本料理店「蕎上人」が地下鉄「後海」駅近く、海岸城購物中心１階にラーメン店「１５６（ＩＣＨＩＫＯＲＯ）ＲＡＭＥＮ」をオープン。深センで中々お目にかからない「泡系鶏白湯ラーメン」を提供し、ラーメン通たちを唸らせている。

同店のラーメンには、３つの美味しさの秘密がある。第一は独自のブレンドした小麦粉を使った自家製麺。温度や湿度に合わせて、製麺し、１日じっくり熟成させているので、美味しさは折り紙付き。第二は20種類の食材から吟味し、毎日必要な分だけを使い、炊き上げるスープだし。最高の状態で届けており、極限の奥深き味わいが堪能できる。第三はかえし（スープタレ）。３種類の醬油に、宮古島の高級塩を加え、チャーシューや乾物魚を使い、低温で煮込み、寝かしているので、スープの旨味が最大限引き出されている。

南山区に誕生した究極の一碗。ぜひ味わってほしい。