広東のグルメ 記事

2015年10月26日号 深センゴチ~紅葉苑―ラーメン・日本料理―

375ゴチ深センTR

375 深センゴチ 料理

自慢のこってりとんこつスープの「もつ鍋」で、仕事帰りにホッと寛ごう

 

二枚看板は〝国民食〟

 

開店から10年、深セン在住の人々を温かく迎え続ける「紅葉苑」。

この道10年以上の料理人たちが来店客の要望を取り入れ、

進化させたメニューと、自宅にいるかのようなアットホームな雰囲気を求めて

訪れる客が足をたたない。

 

同店の二枚看板といえば、〝国民食〟のラーメンとカレー。

ラーメンの人気ナンバーワンは、ネギが香るシンプルな「醤油ネギラーメン」(48元)、

これに、濃厚鶏ガラ・豚骨・いりこダシのトリプルスープの愛媛発

「八幡浜ちゃんぽん」(48元)が追い討ちをかける。

 

一方のカレーは、ロースカツ、チキンカツ、海老フライののった豪華版

「ミックスカレー」(68元)など、

味もさることながらボリューム&インパクトで勝負する。

 

375 深センゴチ 店内

 

旨味たっぷりもつ鍋

 

二枚看板に加えて、夜は肌寒さを感じはじめるこの季節、

「待ってました!」の鍋メニューの登場だ。

今回は、「博多もつ鍋」を約半額でご提供!

日本産のモツとたっぷり野菜の旨味が10時間じっくり煮込んだ

自家製とんこつスープに溶けこみ、最後の一滴まで満喫できる。

 

同店では、1人150元~(生ビールのみ、鍋料理は除く)の

リーズナブルな「食べ飲み放題」を実施中。

プラス20元で鍋が、プラス50元で焼酎、清酒も飲み放題に。

 

紅葉の季節、食の〝紅葉狩り〟に出かけよう。

 

375ゴチ深セン地図

 

info

住所:深セン市羅湖区東門南路華都園(旧西武)大厦16階G座

(×嘉賓路)

TEL:0755-8238-9657

TEL: 131-4343-9723(日本語可)

営業時間:15時半~翌2時(日曜は~24時)

席数:50席(個室2)

予算:150元

 

~広東ジャピオン2015年10月26日号

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