オーナー・風間氏が厳選した肉。とろける食感に、ご飯が止まらない

 

自慢の自家製ダレ

 

広州に住む〝肉食系〟が

愛してやまない焼肉居酒屋「牛蔵」。

林和東店は広州東駅から徒歩10分と好立地、

会社帰りにぶらり立ち寄るのにうってつけだ。

内装は和風にまとめてあり、落ち着いて寛げる。

 

同店では、肉の旨味を最大限に活かすため、

オリジナルのタレ３種（焼き肉、塩、味噌）を手作りするこだわり振り。

またトッピングには、すりごま、揚げニンニク、

韓国の家庭の味であるヤンニョンジャンなどを用意、

自由に入れることができるので、好みの味に出会えるだろう。

お気に入りのタレが決まったら、

次はこれに合う肉を見つけよう。

オーナー風間さんのオススメは「厚切りタン」（１２８元）と「特上カルビ」（68元）。

とろける肉に絶品のタレ、

誰もが満足させられる組み合わせだ。

 

 

人気のサービスが続々

 

今回のゴチでは、21時以降の入店で

「生ビール」（通常25元）が半額となる。

自家製「壺漬けカルビ」や、

バターの香りが食欲をそそる「ホタテのバター焼き」（各38元）など、

ビールのお供にピッタリなメニューも揃っている。

ファミリーで来店すれば、

子どもには「ジュース」（通常16元）とアイスクリームもサービス。

また、毎週曜日は会計が20％オフになる。

 

週末は、友達や家族を連れ、

味良し、サービス良しの同店で思う存分焼肉を楽しもう。

 

 

info

住所:広州市天河区林和東路海棠閣1階

TEL:020‐3885‐1800

営業時間:17時～24時

席数:60席、個室1

予算:120元～

 

～広東ジャピオン2014年11月10日号