本格派炉端焼き参上

 

夜は一段と賑やかな興盛路に10月下旬に

本格派炉端焼きの店「響」が誕生した。

磯の香りに導かれ店内に入ると、

Ｌ字型のカウンターにはズラリと並ぶカキ、大エビ、サザエ…。

捕れたての新鮮な魚介に目を奪われる。

じっくり丁寧に焼く炉端焼きは、通常16元から販売。

メニュー表には載っていない旬のオススメも要チェックだ。

大しゃもじで届くアツアツの海の幸、焼き上がりを待つ間も心が躍る。

〆のマストは「炉端チャーシュー豚骨ラーメン」（通常48元）。

ゲンコツを20時間以上煮込んだ濃厚な豚骨スープに自家製チャーシューをのせた自慢の一杯。

このラーメンが深夜に食べられる幸せを実感しよう。

さらに、２階には日本語カラオケ付きの個室もあり、最大20人の貸し切りも可。

深夜３時まで、お楽しみは尽きない。

 

広州の夜を熱くする「響」、今夜はジャピオンを持って興盛路へくり出そう！

～広東ジャピオン2016年11月28日号～