今宵はワインで乾杯

 

　チリ、フランス、スペイン産のワインと日式洋食が楽しめるワイン酒場「ロビン」。

店は２階建てで、１階には海賊船兼カウンター席が鎮座。

昨年12月、六運五街に颯爽と登場して以来、多くの日本人から人気を集めている。

同店のウリは何といっても、

ワインとマリアージュするよう日本人シェフが試行錯誤して作り出したメニューたち。

新鮮な鳥レバーを門外不出のレシピでパテにした「鳥レバーのパテ」（48元）、

伸び～るチーズが美味さの秘訣「ロビンのチーズはみ出しグラタン」（58元）、

低温調理で肉の旨みを閉じ込めた「ロビン自家製ローストビーフ」（98元）を口にすれば、

メロメロになってしまうこと間違いなしだ。

今後も続々と新メニューが登場する「ロビン」。

飲み会だけでなく、食事としても十分楽しめる。

和食じゃなく洋食を食べたいと思ったなら迷わずロビンへ行こう！

 

 

～広東ジャピオン2018年2月5日488号～