シェフが目の前で切り分けてくれるので、臨場感バッチリ

烤鴨の皮のパリッとした食感と果物の木々の香りが食欲をそそる

子育て＆グルメ記者

今度、ジャピュラン潜入記者をするＨと言います。中国とは縁が深く、昔は留学生、今は母親としてやって来ました。まだ子どもは小さいのですが「中国のいい所を教えることができたらいいな～」と思い、色々なスポットに出歩いています♪

そんな私の記念すべき潜入１店舗はショッピングモール「天匯ｉｇｃ」にある北京ダックレストラン「花悦庭　果木烤鴨」です。ここは、中国人の友人がオススメしてくれたリーズナブルで綺麗なレストランで、店内は明るく清潔感に溢れており、また隣の席との距離感も広くゆったり寛げ、子ども連れでも安心して食事ができるのが訪れた理由ですね。

絶品北京ダック

またこのお店、グルメサイト「大衆点評」の評価が高いだけあって、内装だけでなく料理もかなり洗練されています。看板メニューの北京ダック「伝統北京果木烤鴨」（２５８元）はナツメ、りんご、梨の木を使って焼き上げているのが特長。国籍問わず誰もが大好きになると思います。また、海老の入ったシーフードスープライス「虾湯海鮮泡飯」（38元）は、あっさり風味が好きな人にオススメしたい一品。海老の風味が豊かで日本人の口にもよく合います。最後に紹介する北京ダックの骨と冬瓜を煮た「瑶柱冬瓜焖鸭架」（48元）は友人の激押しメニュー。北京ダック専門店店ならではの料理で、冬瓜には烤鴨の味がじっくり染み込んでおり、これだけ食べに来ても構わないと思うような味わいでした。

これからもどんどん中華レストランを紹介するのでよろしくお願いします！