晩酌は蕎麦屋で粋に

 

軒先で蕎麦職人が打つ、本格手打ち蕎麦を看板とする「旬彩」。

毎週、新たに登場するメニューが、おやじたちの〝蕎麦屋で飲む幸せ〟を倍増してくれる。

９月の新メニューの中でも、料理長のイチオシは「鴨ネギ醤油焼き」（48元）。

厚みのある鴨肉は柔らかく、和風ダシの効いた胃に優しい味付け。酒のお供にピッタッリの一品だ。

 

今回の「食欲の秋、先取り！　旬彩の満足晩酌セット」もまた然り。

料理はどれも薄味ながら旨味があり、きちんとダシを効かせた味。

 

蕎麦屋ならではの、ダシへのこだわりが一品一品に感じられる。

１００元でお釣りがくる抜群のコストパフォーマンスもおやじ泣かせだ。

本格的な秋の訪れを待ちわびながら、まずはゆっくりと晩酌を楽しもう。もちろん、〆には蕎麦を粋にすすりたい。

 

info

住所

深セン市羅湖区国貿広場天虹商場2階夢楽園美食城230商舗

（羅湖大酒店の向かい）

TEL

0755-2227-0546

135-9041-9751（日本語可）

営業時間

11時～14時、17時～24時

席数

30席

予算

100元

 

～広東ジャピオン2016年9月19日号