焼きたてのパンに笑顔

　日式と仏式の製法を用い、絶品パンを届けるベーカリー「若漣屋（わかなや）」。11月下旬にオープンするや否や、近隣に住む住人もちろん噂を聞きつけた人々で、日々賑わっている。

同店では「メロンパン」（８元）や「あんぱん」（９元）など、日本でおなじみの菓子パンから「ベーグル」（14元～）に「フランス風焦がしエッグタルト」（12元）のようなヨーロッパのベーカリーでありそうなオリジナルパンが楽しめる。30種類ほどのパンがいただける同店でイチオシにしているのが「カレーパン」（12元）。カレーはほどよいコクのある辛さ。パンはサクサク、フワフワで食べやすく、ふんわり甘さを感じさせてくれて、カレーの旨さを引き立ててくれる。来店したら、忘れずに買って帰ってほしい。

「パンってこんなに美味しかったんだ」と思い出させてくれる「若漣屋」。広州で日本クオリティのパンがいただけるのは本当にうれしい。