楓月
おやじの晩酌ｉｎ広州 ～其の７～ 楓月
新メニュー登場仕事が終わり、同僚や部下を連れてワイワイするのもいいけれど、落ち着いた雰囲気の中で、静かに食事がしたい。日々仕事に追われるおやじたちにとって、晩酌は１日を締めくくる需…
2015年9月14日号 広州ゴチ～楓月―居酒屋―
旨味たっぷりのはまぐりにお酒も進む。ダシの出た酒蒸し汁も最後までいただこう食材で秋を感じるまだまだ厳しい夏の暑さが続く広州。爽やかな風が吹きぬける秋が、今から待…
2015年6月15日号 NEW RESTAURANT～楓月
アツアツの鉄板で登場する「特製手ごねハンバーグ」（48元/200ｇ）は、自家製ソースが決め手しっとり飲める隠れ家まるで日本の古都のような和情緒にあふれる…
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