鉄板焼
われら広東グルメ応援団 しゃぶしゃぶ･鉄板焼―しゃぶ鉄ー
カツ食べて、必勝宣言あなたを全力で応援、広東グルメ応援団。今週は、羅湖区にある日本料理店「しゃぶ鉄」が、新たなメンバーに加わった。しゃぶしゃぶやステーキなどの肉…
2014年12月15日号 深センゴチ～しゃぶ鉄 ―日本料理―
香港で修行した専門職人の手ほどきによる鉄板焼は、焼き加減が絶妙華麗なる鉄板焼11月に５周年を迎えた、しゃぶしゃぶと鉄板焼の専門店「しゃぶ鉄」。その徹底したサービスと味…
2014年12月15日号 広州ゴチ～竹月 ―日本料理―
寒くなるこの時季には、アツアツの鍋とお湯割りの焼酎でキマリ職人の技が光る鉄板焼家庭的な一品料理、鍋料理や鉄板焼と様々なメニューを取り揃える日本料理店「竹月」。…
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