雪龍黒牛
2013年10月14日号 深センゴチ～景福苑 ―炭火焼肉―
炭火で焼き上げた「上カルビ」は、霜降りの脂が口の中でふんわり広がる。特製ダレでさらにおいしくお茶の間で焼き肉羅湖区の国貿広場にある、本格炭火焼肉店「景福苑」。店…
2013年7月22日号 深センゴチ～吉和 ―炭火焼肉と日本料理―
ゴマの香るマイルドな辛さで、大人からも子どもからも大人気の「担担麺」。辛さ調整も気軽にok雪龍黒牛の焼肉「暖家」から名前を替えてリニューアルした、炭火焼肉と日本料理の「吉和」。常連客に根強…
2013年1月7日号 深センゴチ～煉瓦屋（れんがや） 炭火焼肉
霜降りのバランスが良く、とろけるような食感の「上カルビ」（通常78元）は、肉の旨味が凝縮されている素材に自信あり南山の海雅百貨向いに10月下…
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