僕のオーナーは、日本に住んでいた時にカレーの虜になったんだ。

中国に帰国しても「あの味が忘れられない」と、自ら店を開いたんだよね。

だからこそ、妥協は一切なし。

試行錯誤を繰り返し、たどり着いた味には自信があるよ。

僕たちのカレーは「爽やかな辛さ」がウリ。

７種の野菜とフルーツ、20種類のスパイスを使ったオリジナルカレーは、

中国人のみならず欧米人からも支持を得ているんだ。

 

みんな大好きカレー

 

地下鉄「華強路」Ｂ出口より徒歩５分の場所にあるカレー専門店「加力咖喱」。

カレーは、人気の豚肉を使った「秘制焼肉咖喱飯」（42元）や

オムカレー「滑蛋咖喱飯」（35元）など全17種類を用意。

価格は35～45元とリーズナブルな設定だ。

辛さも４段階から選べ、ご飯の量も自由なのがうれしい。

また、隠れ人気メニューとして教えてもらったのが

カレーパンの「特製咖喱面包」（５元／個）。

自慢のカレーがおやつ感覚で頬張れると、

子どもに大人気だとか。

ランチ後は、お土産に買って帰ろう。

 

 

～広東ジャピオン2016年11月14日号～