広東のグルメ
われら広東グルメ応援団 居酒屋＆ラーメン店の「来来軒」
おつまみメニュー増加今週もやって来ました「広東グルメ応援団」。今回は居酒屋＆ラーメン店の「来来軒」が応援団に加わってくれたぞ。同店は３月に内装リニューアル。日本人料理人・田口氏を招き、秘伝の豚骨スープを使った「博多豚骨ラーメン」…
JUST OPENED ～小山Ｋ11～
本格和食を楽しむアートをテーマにしたショッピングモールＫ11にオープンした日本料理店「小山」。北京、上海、深センなど中国各地で店舗展開をする有名日本料理店で、寿司や天ぷらなどの本格的な和食を提供している。さらに、同店には…
われら広東グルメ応援団 日本料理店「金澤」
夏の限定メニュー登場今週もやって来ました広東グルメ応援団。今回応援団に加わってくれたのは、日本料理店「金澤」だ。同店は心落ち着ける純和風の店内と季節に応じた旬の一品で来店者をもてなす飲み処。現在同店では。初夏メニュー…
JUST OPENED ～詠藜園（ウィンライユェン）～
有名レストランが来た中国香港在住日本人の御用達。８年連続グルメガイドブック「ミシュラン」に掲載されたあの老舗中華レストランが広州にやって来た！天河区、正佳広場Ｍ１階にオープンした中華レストラン「詠藜園」。70…
JUST OPENED ～雪月花～
季節の鍋で乾杯季節に応じた多彩な鍋料理を届ける人気日本料理店「雪月花」。今年の３月、美食城より国貿商住大厦２階に移転。それに伴い、この道15年、経験豊富な料理長を新しく招き、メニューもリニューアルして、新たなスタートを切…
JUST OPENED ～焼肉バカ一代～
南山区の人に朗報南山区創業路に、あの大阪焼肉・ホルモン「焼肉バカ一代」がやって来た！ 広州、東莞にも店を構え、深センでは９店舗目となる同店。肉卸問屋直営の厳選した肉と価格・サービスのよさで、幅広い層から愛され…
できるオトコの接待の切り札 ～肉割烹一代～
知る人ぞ知る肉割烹店京都で修行を重ねた日本人料理人が届ける贅の尽くされた料理の数々。割烹料理屋「肉割烹一代」は、最上位和牛種を使った創作の一品が楽しめる店で、安定したサービスと最高の味わいを届ける…
われら広東グルメ応援団 焼き鳥専門店「鳥かく」
今宵の晩酌は焼き鳥で今週もやって来ました広東グルメ応援団。今回応援団に加わってくれたのは、焼き鳥専門店「鳥かく」だ。同店では「清遠鶏ももソリレス」や「清遠鶏もも柚子胡椒」など、広東の有名地鶏「清遠鶏」を使用した焼き鳥…
われら広東グルメ応援団 創作居酒屋「吞酒（どんぐり）」
オープン１周年今週もやって来ました広東グルメ応援団。今回応援団に加わってくれたのは、創作居酒屋「吞酒（どんぐり）」だ。同店は、看板メニューの「冷やしトマト」や「和牛サラダ」をはじめ、日本人好みの味に合わせた創作料理が…
JUST OPENED ～リズ精醸啤洒餐吧～
クラフトビールを飲もう 世界中の絶品クラフトビールが大集合！ ビアバー「リズ精醸啤洒餐吧」は、欧米人やアラブ人などの外国人が生活する中山大学付近にオープン。同店のウリは、柔らかな甘さが楽しめるストロベリー…
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