広東のグルメ
2014年10月13日号 深センゴチ~松阪 ―日本料理―
松阪特選オーストラリア産牛肉は10年以上使用。安心の伊勢卵と一緒に連日賑わう老舗店旧西武ビル9階の日本料理店「松阪」。開店から10年、羅湖区の老舗店として、多…
今週の広州しゃしいちグルメ Vol.12
テーマ<多国籍食>~広東ジャピオン2014年10月13日号…
今週の深センしゃしいちグルメ Vol.12
テーマ<多国籍食>~広東ジャピオン2014年10月13日号…
2014年10月6日号 広州ゴチ~萬炙(バンビ) ―焼き鳥とワイン酒場―
乾杯の1杯のお供には、炭火で丁寧に焼いた「焼き鳥盛り合わせ」をどうぞワインと和食のコラボ「実は焼き鳥とワインは相性バッチリなんですよ」と教えてくれたのは、焼き鳥とワイン酒場「萬炙」のスタ…
2014年10月6日号 深センゴチ~和楽 ―日本料理店―
新メニュー「上海風春巻き」など、バラエティに富んだ創作料理をいただこう日本の味覚を再現この10月に開店9周年を迎えた、南山区南光路の日本料理店「和楽」。忠実に再現された日本の味と、オ…
今週の広州しゃしいちグルメ Vol.11
テーマ<多国籍食>~広東ジャピオン2014年10月6日号…
今週の深センしゃしいちグルメ Vol.11
テーマ<多国籍食>~広東ジャピオン2014年10月6日号…
2014年9月22日号 深センゴチ~炭菜坊 ―ろばた焼き―
〆の1品にも好まれる同店のうどん。酔い覚ましにツルツルッといただこう温もりのある空間温もりのある店内で、お1人様でもゆったりくつろげる、ろばた焼き居酒屋「炭菜坊」。…
2014年9月22日号 広州ゴチ~小雪 ―dining & bar―
同店イチオシの「天ぷらの盛合せ」。エビのプリプリ食感、サクサク衣を楽しみたい広州の隠れ家シンプルなインテリア、しっとりとしたバーで〝大人の隠れ家〟の雰囲気を醸し…
今週の深センしゃしいちグルメ Vol.10
テーマ<旬食海鮮>~広東ジャピオン2014年9月22日号…