キノコとハマグリが鍋の中で踊る「キノコと蛤鍋」。

純米酒「天狗舞」との相性もバッチリ

 

広州の安らぎ空間

 

遠洋賓館とガーデンホテル近く、

多くの駐在員や出張者で賑わうダイニング＆バー「小雪」。

ＣＯＣＯママや美婷ちゃんの笑顔を楽しみに来店する人も少なくない。

 

ＣＯＣＯママが考案した「アジフライのタルタルソース」（68元）や

「海老と玉子のマヨネーズ炒め」（58元）などのオリジナルメニューは、

家庭料理を求める人を常連客へと変える。

またすでに常連になった人は、

毎月登場する新メニューでおもてなし、

ハートを鷲づかみにされるという。

 

 

お得なお鍋セット登場

 

今回のゴチでは、純米酒「天狗舞」（通常２６０元／７２０㍉リットル）と

「鍋料理」（通常88元～）を合わせた

「冬鍋セット」（通常３４８元）を２９８元で提供。

鍋は「水炊き鶏鍋」に「白菜鍋」、「キノコと蛤鍋」（各通常88元）や

「石狩鍋」（通常１０８元）の４種類から選べる。

一方、純米酒「天狗舞」は大瓶なので、

大勢で飲み干すもよし、ボトルキープで後日に持ち越すよし。

いずれにせよ、たっぷり飲めるのがうれしい。

 

同店は、カウンター12席、個室４席とこぢんまりした造り。

そのおかげで、スタッフや客同士の距離も近く、

アットホームな雰囲気の中、初対面の人たちが帰る頃には

〝好朋友〟になっていることもしばしばあるとか。

今宵は心落ち着くダイニング＆バーで、

ひと時の友と飲み明かそう。

 

 

info

住所:越秀区環市東路416号頤和商務酒店地下1階左側（遠洋賓館隣）

TEL:020‐8765‐7143

営業時間:18時～24時

席数:約28席、個室4

予算:100元～

 

～広東ジャピオン2014年12月1日号