モツから滲み出るダシが食欲をそそる「もつ鍋」など、8種類の鍋メニューも登場

 

専門店顔負けの味

 

今年で開店９年目を迎えた「紅葉苑」。

カジュアルかつ家庭的な雰囲気と、

看板メニューでもあるじっくり煮込んだスープのラーメンが評判だ。

 

同店では全12種類の「ラーメン」（45元～）のほか、

ボリュームたっぷりの「厚切り豚カツカレーイエロー」（48元）などオリジナルカレー６種、

鶏ガラ＆豚骨＆いりこダシが効いたこってりスープに生卵をトッピングした

「デラックスちゃんぽん」（55元）などが好評。

どのメニューも日本人料理長が監修したもので、

それぞれの専門店に匹敵する味と噂される。

 

また、11月より待望の鍋メニューもスタート。

その中でも人気を二分するのは

たっぷりのモツが入った「もつ鍋」（１６８元）と、

肉の脂身と白菜の甘みがクセになる「豚肉と白菜重ね鍋」（１５８元）だ。

みんなでワイワイ鍋をつつきながら、会話に花を咲かせよう。

 

 

自慢の飲み食べ放題

 

今回のゴチでは、１００種類以上のメニューがオーダーできる

「食べ放題＋生ビール飲み放題」（通常１７０元／人）が１５０元に。

サラダ、刺身、串焼き、揚げ物、単品メニューに加え、

もちろん前述の主食類も含まれる。

どれを〆に持ってくるか悩みそうだ。

 

早めの忘年会は、色とりどりの食が存分に堪能できる

「紅葉苑」でキマリ！

 

 

info

住所:深セン市羅湖区東門南路華都園（旧西武）大厦16階G座（×嘉賓路）

TEL:0755‐8238‐9657

TEL:131‐4343‐9723（日本語可）

営業時間:15時半～翌2時（日曜は～24時）

席数:50席（個室2）

予算:150元

 

～広東ジャピオン2014年12月1日号