ふんわり＆しっとりパンケーキは全7種類。

一番人気は「アップルキャラメルパンケーキ」

 

夢心地パンケーキ

 

ほっぺが落ちるスイーツと本格的な洋食を振る舞う「ＭＩＮＡＭＩＫＡＺＥ」。

オフホワイトの壁には、鮮やかなブルーのシェ―ドがひときわ映える。

 

週末になると、店は家族連れや女性で賑わう。

お目当てはもちろん、手作りパンケーキ。

夢のようなふんわり＆しっとり生地は、

オーナー自らが日本各地のパンケーキを食べ歩いて研究を重ねた成果だ。

オーダーが入ってから焼き上げるため、このふんわり食感は類をみない。

香ばしい焼きリンゴをトッピングした「アップルキャラメルパンケーキ」や、

カリッと香ばしいマカデミアナッツの「マカデミアナッツソースパンケーキ」（各38元）

を頬張れば、夢心地になってしまう。

 

 

ときめき裏メニュー

 

今回は、自慢の「パンケーキセット」(通常48元)が38元に。

セットのドリンクは、「アメリカンコーヒー」、

「ソフトドリンク」や「本日のスープ」から選べる。

 

また、口コミで評判を呼んでいるのが、同店の隠れメニュー。

コクのあるデミグラスソースの「ハッシュドビーフ」、

こんがりトーストにシュガーパウダー＆メープルシロップを乗せた「フレンチトースト」や、

人気のパンケーキと自家製ソースを使った「エッグベネディクト」（各48元）など、

グランドメニューにも負けない豪華ラインナップだ。

 

南風が吹くこの季節、「ＭＩＮＡＭＩＫＡＺＥ」のテラス席でハッピーな午後を過ごそう。

 

 

info

住所:広州市天河区六運二街37号102

TEL:022‐3893‐6513

TEL:150‐1317‐3505（立島）

営業時間:11時半～翌2時

席数:25席

予算:約80元

 

～広東ジャピオン2015年5月18日号