ジュウジュウと焼ける音にソースの香り。お好み焼きは、五感をフル稼働しよう

 

人気の粉もん屋、上陸

 

大阪出身のオーナーが上海にお好み焼き屋「花月」をオープンさせたのは２００１年。

今では４店舗を構え、上海在住日本人の〝粉もんニーズ〟を満たしてきた。

そんな同店がついに、５月に広州へ上陸。粉もんを求める広州っ子の注目を集めている。

 

同店の「お好み焼き」は、関西風と広島風の２種類を用意。

すべてスタッフが焼いてくれるので、焼き加減は心配無用。アツアツをいただこう。

 

お好み焼きが出来上がるまでのつなぎは、塩だれ「ホルモン焼き」（42元）や

「砂ずりガーリック炒め」（36元）など約18種類の鉄板メニューを楽しもう。

中でも、「とんぺい焼き」（通常28元）はイチオシ。

フワフワ卵に包まれた豚肉に香ばしく焼けるソースの匂い、一度食べればヤミツキになる。

 

１階は鉄板テーブル、２階は個室を完備。

自宅ではなかなか味わえない粉もん本場の鉄板料理を今夜、ご賞味あれ。

 

 

 

～広東ジャピオン2015年8月3日号