自家茶園の中国茶

 

友人イチオシの「ティー　バンク」というカフェ。

かなりしつこく勧めてくるもんだから、時間を割いて行ってみたよ。

 

このカフェはオフィス街にあるから、

比較的空いてそうな日曜日を選んで行ったんだけど、

結構混んでて驚いたよ。

見た目は普通のカフェなのに、

なんでこんなに人気があるのかなと不思議に思ってたけど、

店内に入ってみて謎が解けたね。

 

ドリンクメニューは、すべて中国茶。

それも自家茶園で栽培した有機茶葉で、相当こだわりを持ってるみたい。

雲南産のプーアール茶「古樹普洱」（32元）に、

福建産の白茶「白牡丹」（28元）、

江西産のジャスミン茶「茉莉花茶」（35元）などと種類も豊富で、

モダンな茶館って感じ。

友人があれだけ言うのも頷けるわ～。

 

 茶館×茶の間×書店

 

実はこの店の凄さは、お茶だけじゃないんだよね。

３階建てで各階ごとにコンセプトを変えてるんだ。

１階は普通のカフェスペースだけど、

２階が靴を脱いで足が伸ばせるオシャレな茶の間、

３階はたくさんの本が並べられたブックカフェスペースと、

趣向を凝らしていて、それぞれに寛ぎの空間を提供しているんだよね。

 

じゃ、今回は１階のテラス席に座ってみるか。

オーダーしたのは、「中国の美しい村」と称される

江西婺源産の緑茶「春蕊香」（38元）と、

北海道産チーズを使用した「抹茶チーズケーキ」（28元）。

うーん、お茶の香りに包まれた日曜の午後ってのも、なかなかいいよね♪　

次は２階…となると、来週も調査に来なきゃいけないな。

 

 

～広東ジャピオン2016年12月19日号～