あのスイーツ店が広州に

日本のみならず、世界中の人々から愛されるスイーツ店「シャトレーゼ」が広州に上陸。同店のスイーツは、日本の契約農家より取り寄せた厳選食材を使用。安全・安心な食品を届ける使命と素材の美味しさを引き出したいというこだわりから、自社工場で作る。そして美味しさが損なわれる前に急速冷凍し、マイナス20℃で保管。その状態のまま、海外の店舗に運ばれ、販売する時に解凍しているので、日本で販売しているスイーツと変わらぬ美味しさがここ中国でも享受できるのだ。

同店の看板メニューと言えば北海道の生クリームとジューシー苺を使った「生クリームショートケーキ」（35元）にカスタードと生クリームのダブルの味わいが楽しめる「ダブルシュークリーム」（13元）。そのほかにもロールケーキやバームクーヘンにどら焼きや大福などの和菓子やもあり、一回来ただけでは味わいきれない。