焼鳥と活鰻の専門店

　林和中路にある人気日本料理店「春夏」の姉妹店「秋冬」が体育東路界隈にオープン。同店はカウンター席、テーブル席がメインのこぢんまりとした雰囲気が特長。少人数でしっぽりと飲みたい時に訪れたい店だ。

同店は炭火で丁寧に焼き上げた焼鳥と鰻メニューが看板料理。焼き鳥で使用するのは、広東省の人気地鶏「清遠鶏」。当日朝締めしているので鮮度は抜群で、焼鳥の醍醐味を存分に満喫することが可能。ついついお酒が進むこと間違いなしだ。

また同店で使用する鰻は店内の生け簀で飼っている活鰻。「うな丼」（88元／半匹、１５８元／匹）などの鰻は注文から入ってから捌き、関東風で焼き上げるので、中国にいながら日本の鰻老舗店の味わいを楽しむことができる。

お一人様でも気軽に行ける日本料理店「春夏」。今夜の晩酌は同店でいかがですか？