2013年5月13日号 広州ゴチ~La Seine ―フレンチレストラン―

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濃厚な〝マンゴーチーズケーキ〟に、

〝アーモンド蜂蜜アイス〟など、オリジナルスイーツが並ぶ

 

フランス人シェフ

珠江沿いの閑静な一角にあるフレンチレストラン「ラ・セーヌ」。

隣が〝星海コンサートホール〟で、緑が多く、

落ち着いた雰囲気の中で本格フレンチを味わえる。

 

メインシェフのニコラスは、生粋のフランス人。

40年かけて培った技術と感性を、同店でもいかんなく発揮している。

食材の多くを海外から取り寄せ、皿や盛り付け一つにまでこだわる。

 

平日の「ランチセット」(98元~)は、全4種類から選べ、

今回はサラダ・ラムステーキ・マンゴーチーズケーキ

・コーヒーorティーの「セット」(通常138元)が118元に。

魚を使ったサラダに、ジューシーなステーキで大満足。


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大人気のスイーツ

日本人太太もよく訪れる

「アフタヌーン・ティーセット」(通常138元/2人)は、

今なら2人で98元に。

甘いスイーツが8つ並び、見ているだけで笑みがこぼれる。

 

パリッとしたカラメルがなめらかプリンに絡む〝クリームブリュレ〟や、

濃厚な味の〝自家製アーモンド蜂蜜アイス〟など、どれも大人気。

ドリンクは、英産ティーのトワイニングか、伊産コーヒーのラバッツァをどうぞ。

 

素敵な料理を満喫した後は、

木漏れ日の落ちる河沿いを散策といこう。

 

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info

 

住所:広州市二沙島晴波路33号星海音楽庁1階

TEL: 020-8735-2510

営業時間: 11時~14時半、17時~23時半

(ラストオーダー22時半)

席数: 90席(個室2)

予算: 昼約100元、夜約300元

 

~広東ジャピオン2013年5月13日号

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