汐彩
われら広東グルメ応援団 ―汐彩―
海鮮フルコース毎日釣りたての鮮魚を入荷。水曜日には、日本より旬の魚介類が並ぶ「汐彩」。今はイサキやカンパチなどが食べ頃で、生はもちろん火を通しても美味である。そ…
おやじの晩酌ｉｎ広州 ～其の20～ 汐彩―居酒屋―
鮮度が命の居酒屋「魚は鮮度が命」と言い切る店長のマイさん。趣味の釣りで磨き上げた確かな眼で仕入れる鮮魚は、活きのいいこと請け合い。〝豪快〟そのものの「晩酌セット…
2016年1月25日号 NEW RESTAURANT～汐彩
料理長自らブレンドした「たまり」と、「生わさび」が新鮮魚介をさらに引き立てる鮮度抜群ヒラメ造り中信広場から徒歩５分、…
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