酒田
2015年3月30日号 深センゴチ～酒田 ―日本料理―
適度な塩加減が絶妙な「漬け物盛り合わせ」。好みの酒と一緒に楽しみたい活鰻で真っ向勝負深セン在住の日本人なら誰もが認める有名店「酒田」。その名を知らしめる…
2014年3月24日号 深センゴチ～酒田 ―日本料理―
写真は「うな重（上）」。活き鰻ならではの「白焼き（上）」（各138元）もおすすめ!こだわりを極めた鰻店内に一歩足を踏み入れると、炭火でじっくり焼かれる活き鰻と秘伝のタレの香りに食欲…
2013年12月16日号 深センゴチ～酒田 ―日本料理―
「うな重（上）」の鰻は肉厚で脂がのり、ほろりと柔らかい。ほどよい粘りのコシヒカリと絶妙の相性 江戸前の鰻深センで鰻料理といえば、目下ここをおいて、ほかにないというほど、こだわり抜いた鰻…
2013年7月8日号 深センゴチ～酒田 ―日本料理―
炭火でじっくりと焼き上げた、パリッとした皮とふわっとした身の食感に大満足の「うな重（上）」老舗料亭と同じ羅湖区の国貿商住大厦の３階に、うなぎを扱う日本料理店「酒田」がニューオープンした。…
PAGE TOP