ヒレカツ
2015年3月2日号 広州ゴチ～東山 ―日本料理―
分厚くジューシーなヒレカツに、広州では珍しい銘柄の焼酎。広州のうまいものが集まっている静寂に包まれた空間異国情緒を感じさせる華僑新村エリア。環市東路の喧騒が嘘のように静か…
2013年9月23日号 広州ゴチ～だるま 櫻井店 ―日本料理―
ヘルシーな「ヒレカツ」は、サッパリ食べられ、夏バテ気味の胃袋にもスッとおさまる絶品の黒豚カツ「広州東」駅から徒歩５分にある日本料理店「だるま 櫻井店」。駅周辺の喧騒が嘘のような、落…
2013年5月27日号 広州ゴチ～松 ―日本料理―
自家製パン粉でサックリ揚げた「ヒレカツ」（88元）も、食べ放題メニューに!不動の人気黒豚カツ地下鉄「区庄」駅から、徒歩10分にある日本料理「松」。深夜２時まで営業し、〆のラーメンや夜食を求…
2013年3月25日号 広州ゴチ～松 ―日本料理―
自家製パン粉がサクサクの「アスパラロールカツ」。焼酎ロックを片手に、ソースをたっぷりつけて春夏限定メニュー広州でうまいカツを食べたいなら、日本料理「松」は外せないだろう。ジ…
2013年2月4日号 広州ゴチ～だるま 櫻井店 ―日本料理―
揚げたて熱々の「黒豚カツ」をほおばり、冷えたビールを飲めば、日頃の疲れも吹き飛ぶ 極上素材の〝カツ〟 「広州東」駅から徒歩５分にある日本料理店「だるま 櫻井店」は、…
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