ヘルシーな「ヒレカツ」は、サッパリ食べられ、夏バテ気味の胃袋にもスッとおさまる

 

絶品の黒豚カツ

「広州東」駅から徒歩５分にある日本料理店「だるま　櫻井店」。

駅周辺の喧騒が嘘のような、落ち着いた雰囲気だ。

 

同店の看板料理は、厳選された黒豚肉の「黒豚カツ」だ。

肉はジューシーで旨味が濃厚、脂はサラッとして品の良い甘みがある。

衣には、手作りのやや粗いパン粉を使っているので、サックサクの歯応えが堪らない。

 

この「ヒレカツ」（通常85元）が、夜は40％オフになる。

このほか、手軽につまめる「串カツ」（60元）や、

柔らか「ロースカツ」、ご飯がすすむ「味噌カツ」（各98元）も試したい。

 

 

火曜の夜は焼酎で

広々としたフロアの同店は、大人数の懇親会などにも便利。

「食べ飲み放題」（昼１６８元、夜１８５元／人）も人気で、

約２００種類の料理と、ビール、日本酒、梅酒、ソフトドリンクからチョイスが可能。

幹事にも嬉しいコースだ。

 

また、毎週火曜日は、麦焼酎「いいちこ」や

芋焼酎「黒霧島」（通常各２８０元／７２０㍉）など、焼酎ボトルが１００元引になる。

つまみには、「豚ゴボウ炒め」（35元）や「タコ唐揚げ」（38元）、

「フライ盛り合わせ」（１８８元）がオススメだ。

 

都会のオアシス「櫻井」で、気のおけない仲間と飲み明かそう。

 

 

☞info

 

住所:広州市林和西横路89号景星酒店2階

TEL: 020-8758-8939

TEL:136-5081-6315

TEL:137-1113-8096

（いずれも日本語可）

営業時間: 11時半～14時、17時～23時

席数: 200席、個室3

予算: 100～150元

 

～広東ジャピオン2013年9月23日号